#21 – Étienne Raguenel – Apiculteur, fondateur de l’entreprise Emiel

Dans cet épisode, je reçois Étienne Raguenel, apiculteur et fondateur de l’entreprise Emiel. Étienne est aussi associé à la brasserie Croix de Chavaux, qui brasse une bière avec du miel de ses propres ruches montreuilloises : “ La street bee”, unique bière au miel local d’ Ile-de-France. Nous avons parlé de son parcours pour devenir apiculteur, du fonctionnement des ruches, du rôle de chaque abeille et de la production de miel bio entre autres choses.

J’espère que cet épisode vous émerveillera autant que moi sur ces êtres vivants exceptionnels que sont les abeilles et vous donnera envie de découvrir d’un peu plus près l’apiculture en réservant un atelier avec Étienne.

www.facebook.com/croixdechavaux/
wecandoo.fr/atelier/apiculteur-…reuil-abeilles-miel

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